Drodzy Klienci Kultury Smaku! Cykl kulinarny pt. "Smaki Italii", który rozpoczęliśmy kilka tygodni temu, to seria wybitnych przepisów kuchni włoskiej w wersji naszych kucharzy - Natalii i Michała . 🙂 Bardzo często pytacie nas co można przyrządzić z produktów, które dostępne są na naszych półkach tak, żeby zachwycić podniebienia bliskich. Ten cykl, to odpowiedź na Wasze pytania! 😋 Puttanesca jest trzecim z serii przepisem na pyszną i nieskomplikowaną w przygotowaniu włoską pastę. 🍝 Wszystkie produkty, które potrzebujecie do przyrządzenia tego dania, dostępne są w naszym sklepie stacjonarnym oraz online. 🙂 #penneputtanesca #spaghettiputtanesca #smakiitalii #kulturasmaku #kulturasmakuthelikatesy #puttanesca #makaron #gdyniamojemiasto #instafood #foodsgram #gdyniafood #trojmiastopl #gdyniaorlowo #kuchniawłoska #kuchniawloska #prostozwłoch #parmegianoreggiano #pasta #pastawloska #pastawłoska #włoskapasta #makaronpowłosku #sztukadobrychzakupów #zakupy #dobrezakupy #zakupyonline #świeżepomidory #świeżewarzywa #świeżezioła #swiezeziola
Naleśniki wzbogacone owocami sezonowymi. Dla mnie lato to przede wszystkim truskawki! uwielbiam je w każdej postaci. Często korzystam z nich w swoich przepisach, zawsze powtarzam, że należy je jeść, póki są, bo sezon szybko przemija! I tym właśnie się kieruję, a naleśniki z truskawkami to zdecydowanie moje ulubione danie sezonowe!Przepis na naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną. Takie naleśniki to świetny pomysł na śniadanie oraz na obiad. Idealne ciasto naleśnikowe, domowa bita śmietana i świeże truskawki! Dzieci je kochają. Sprawdź! Czas przygotowania: 15 minut Czas smażenia: 25 minut Liczba porcji: 14 naleśników Kaloryczność kcal: 135 w jednym naleśniku Dieta:wegetariańska 1 pełna szklanka i 2 łyżki mąki pszennej3 średnie jajka1 szklanka mleka1 szklanka wody - zwykła lub gazowana4 łyżki oleju roślinnegoszczypta soli 500 g truskawek1 szklanka śmietanki 30 %2 łyżki cukru drobnego Szklanka ma u mnie pojemność 250 mi 14 naleśników średnicy 24 zrobienia tych pysznych naleśników z truskawkami i bitą śmietaną skorzystałam z mojego sprawdzonego przepisu na ciasto do naleśników. Naleśniki z bitą śmietaną Wszystkie składniki na naleśniki zmiksuj w jednej misce na gładkie ciasto. Jeśli jajka oraz mleko były użyte prosto z lodówki, to odstaw ciasto na godzinę, by odpoczęło. Przed smażeniem naleśników zamieszaj ciasto. Nagrzej płaską patelnię o średnicy 24 cm. Ustaw średnią moc i poczekaj aż ciepło rozprowadzi się równo po całej powierzchni użytkowej patelni. Nie natłuszczaj niczym patelni. Małą chochlą odmierz porcję na naleśnika. Wylej na patelnię tylko tyle ciasta, by masa przykryła powierzchnię patelni. Przy każdym nalewaniu porcji na naleśnika podnoszę patelnię nad palnik. Od razu poruszam patelnią tak, by ciasto rozeszło się po całej powierzchni. Naleśniki powinny być cienkie. Możesz nawet za każdym razem odlać nadmiar ciasta z powrotem do miski. Po około 40-50 sekundach przewracaj placek na drugą stronę. Druga strona potrzebuje zazwyczaj o połowę mniej czasu. Tutaj może Ci się przydać płaska łopatka do przewracania naleśników. W ten sposób usmaż wszystkie naleśniki. Dobrze schłodzoną śmietankę umieść w wysokim i dość wąskim naczyniu. Mieszadła miksera możesz wcześniej umieścić na kilka minut w zamrażalniku, by również były schłodzone. Ubijanie śmietanki zacznij od małych obrotów, by nie zachlapać rzadką śmietanką całej kuchni. Stopniowo zwiększaj moc miksera, aż do maksymalnej. Po minucie ubijania dodaj łyżkę cukru. Po kolejnej minucie wsyp druga łyżkę. Śmietankę ubijaj na najwyższych obrotach do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Śmietanka powinna być sztywna i puszysta. Truskawki umyj i zdejmij szypułki. Możesz je pokroić na większe lub mniejsze kawałki. Truskawki możesz wymieszać z bitą śmietaną lub układać je obok na talerzu, czy też na bitej śmietanie. Usmażone naleśniki biorę jednego po drugim łapiąc je w dwa palce na środku i podnoszę do góry. Naleśnik wygląda wówczas jak długa spódnica. W ten sposób układam je jeden obok drugiego na talerzu. Na naleśniki wykładam porcje bitej śmietany i połówki lub ćwiartki truskawek. Pyszne naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną są gotowe do zjedzenia. Naleśniki możesz udekorować też świeżymi listkami mięty. A jeśli chcesz się poczuć jak w waniliowym raju, to sprawdź mój przepis na pyszne naleśniki z serem. Koniecznie wypróbuj również przepis na pyszny, chrupiące gofry. Smacznego! Średnia / 5 (155 głosów) Oceń!