Lody miętowe z czekoladą to pyszny sposób na słodkie orzeźwienie. Jak zrobić lody miętowe z czekoladą? Poznaj nasz sprawdzony sposób. Nie każdy lubi smak mięty z czekoladą, ale jeśli za nim przepadasz to z pewnością zasmakują Ci lody miętowe z czekoladą. Nasz przepis jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Do przygotowania lodów nie potrzebujesz maszyny do lodów, ani żadnych innych skomplikowanych sprzętów- wystarczy trzepaczka kuchenna lub mikser. Mikser z pewnością ułatwi ubicie dietetycznych przepisów na pyszne desery znajdziesz w naszej aplikacji dietetycznej MyProportion. Czas przygotowania: 10 min + czas mrożeniaKalorie: 374Białko: 6 gWęglowodany: 9 gTłuszcze: 33 g Składniki na 1 porcję lodów miętowych z czekoladą: Mleko 2% 4 łyżki (40 g)Żółtko jajka kurzego 1 sztuka (20 g)Czekolada gorzka 65% 2 kostki (10 g)Śmietana 30% 8 łyżek (80 g)Mięta świeża 1/2 garści (2 g)Słodzik erytrytol 2 łyżki (20 g)Zielony barwnik spożywczy (opcjonalnie jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy kolor) Przygotowanie lodów miętowych z czekoladą: Na małym ogniu rozpuść połowę erytrytolu w garnek z umyj i sparz. Następnie rozbij, oddziel żółtko od białka i umieść je w dwóch naczyniach (białko możesz wykorzystać w innym posiłku).Ubij żółtko z pozostałym erytrytolem i jeśli używasz to z odrobiną zielonego barwnika spożywczego. Doprowadź do otrzymania puszystej dodaj mleko do żółtka, ciągle podgrzej w rondelku, a kiedy zgęstnieje odstaw do śmietankę, ale pamiętaj żeby wyciągnąć ją z lodówki dopiero tuż przed ubijaniem, bo jeśli będzie ciepła to o wiele łatwiej może się zwarzyć. Wybrana śmietanka powinna być słodka i o rzadkiej śmietankę z wystudzoną masą. Do masy dodaj drobno posiekane liście mięty i startą na tarce lub posiekaną czekoladę. Dokładnie do zamrażalnika na 6-7 godzin. Co jakiś czas (najlepiej co 30 min) mieszaj lody, aby otrzymać kremową konsystencję. Jeśli skorzystasz z naszego przepisu, będzie nam bardzo miło jeśli dodasz zdjęcie (story lub post) na Facebook lub Instagram i nas oznaczysz:InstagramFacebookDziękujemy! śmietanamiętamlekosłodzikżółtko jajaczekoladaNadeszła fala upałów, więc uratują nas tylko lody 😀 Nie ma jak domowe, z prostych i zdrowych składników. Naturalnie słodzone, ze świeżą miętą i pyszną gorzką czekoladą. Idealne na ochłodę, proste w przygotowaniu. Można je zrobić w pełnowymiarowych foremkach do lodów lub w formie lodowych pralinek. Szukacie prostego przepisu na domowe lody bez maszynki, jajek i długiej listy składników. Te domowe lody przygotujecie w kilka minut, a potem już tylko trzeba poczekać, aż lody się zamrożą. Dwuskładnikowe lody śmietankowe, to też doskonała baza do innych przepisów. Dodając posiekane drobno orzechy lub bakalie uzyskujemy inny, wspaniały smak. A ziarenka wanilii sprawią, że otrzymamy pyszne kremowe lody waniliowe. Ja uwielbiam ten przepis. Takie śmietankowe lody to idealny deser na każdą okazję. Smakują wybornie zwłaszcza w towarzystwie świeżych owoców i filiżanki pysznej kawy. Ja ostatnio popiłam pyszną kawę Amazonia od Kawa z Peru. Poczułam smak Peru 😉 Ta kawa jest wyborna. Ma smak lekko orzechowy z wyczuwalną nutą czekolady i mandarynki. A aromat… Coś cudownego. Czuć ten słodki orzechowo-owocowy zapach. Polecam. Dlaczego Kawa z Peru? Tu znajdziemy najlepsze gatunki kawy prosto z Peru. Dogodne warunki klimatyczne na stokach niebotycznych Andów sprawiają ze kawa posiada wyjątkowy smak i jakość przez co Peru króluje obecnie jako najważniejszy producent kawy organicznej na świecie. Warto wypróbować i poczuć ten smak. Szczegóły na: stronie i fanpage Jak przygotować domowe lody śmietankowe? Składniki: 400 g śmietanki 30-36% 200-300 g mleka zagęszczonego słodzonego (300 g dla osób lubiących mocno słodkie lody) Rada: Lody można wzbogacić o ulubione dodatki, np. posiekane drobno orzechy (80 g) lub ziarenka 1 laski wanilii (otrzymamy lody waniliowe) Przygotowanie: Do miski wlewamy śmietankę i mleko zagęszczone słodzone. Całość mieszamy lub krótko (!) miksujemy, tylko do połączenia. Miskę wkładamy do lodówki na 0,5 godziny, aby masa nam się schłodziła. Jeśli użyjemy składników prosto z lodówki (zimna śmietanka i mleko zagęszczone) ten etap można pominąć. Zimną masę ubijamy mikserem około 3 minuty (masa chlapie, więc warto stopniowo zwiększać moc miksera). Uwaga! Masa ma tylko lekko zgęstnieć i się napowietrzyć. Nie miksujemy za długo. Masę przelewamy do pojemnika (najlepiej takiego z pokrywką) i wkładamy do zamrażalnika. Rada! Po pół godzinie warto lody przemieszać np. widelcem. Potem warto powtórzyć tą czynność jeszcze z raz. Nie jest to konieczne, ale lody mają dzięki temu lepszą, bardziej puszystą konsystencję. U mnie lody były gotowe po około 3-4 godzinach (czas zależy od mocy zamrażalnika). Jeśli zostawimy lody na dłużej w lodówce np. na noc, to przed podaniem muszą chwilę postać w temperaturze pokojowej, aby zmięknąć. Smacznego Lody waniliowe (Kulinarne ABC) - przepis na Thermomix. www.thermomania.com.pl2 laski wanilii przekroić wzdłuż na pół i wyskrobać ziarenka, włożyć do naczynia
Image: lody miętowe Jest doskonałym środkiem trawiącym, a jednocześnie pysznym deserem, idealnym dla tych, którzy chcą cieszyć się czymś słodkim, ale bez przesady. Jest to idealne zamknięcie rodzinnego obiadu lub wśród przyjaciół, a dobrą wiadomością jest to, że jest to prosty przepis, który można przygotować w domu bez większych komplikacji. Czy odważysz się to zrobić?, wyjaśniamy jak zrobić lody minut Składniki o niskim stopniu trudności: 1 szklanka mleka pełnego, odtłuszczonego mleka lub jeśli wolisz soję Pół szklanki śmietany Garść liści mięty 6 jaj 150 gramów cukru szklanego Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić lody jogurtowe Kroki, które należy wykonać, aby ten przepis: 1On lody miętowe To doskonała alternatywa, aby zrobić inny i odświeżający deser. Jest to również opcja, którą można dostosować do osób z nietolerancją laktozy, stosując mleko sojowe i krem bez laktozy, na przykład na bazie początek wymieszaj kubek mleka z pół filiżanki śmietany. Przekręć ciepło na średnią moc i podgrzej mieszaninę, ciągle mieszając, aż się zagotuje. Następnie usuń z mikserze elektrycznym lub przy użyciu pręta pobij 6 jajek cukrem szklanym, aż do uzyskania gęstej mieszanki. Następnie dodaj do miski z mlekiem i wcześniej podgrzaną garść liści mięty i rozgniataj je mikserem lub blenderem, im więcej liści dodasz, tym intensywniejszy będzie smak. Połącz te liście z resztą składników, rozpal ciepło na średniej mocy i podgrzej mieszaninę przez około 5 minut, często z ognia i pozwól ostygnąć do temperatury pokojowej, twojej mieszanki lody miętowe Jest mieszanina osiągnie temperaturę pokojową, wlej ją do pojemnika odpowiedniego na zimno i zanieś do zamrażarki na 3 lub 4 godziny. Co pół godziny należy mieszać mieszankę szpatułką, aby zapobiec krystalizacji cukru, uzyskując w ten sposób bardziej kremowy i doskonały tym czasie możesz cieszyć się domowe lody miętowe i znakomity Zalecamy wyjęcie lodów z zamrażarki na 15 minut przed podaniem, w ten sposób będzie bardziej miękkie i bogatsze. Do dekoracji można podawać z liśćmi mięty. Image: chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Jak zrobić lody miętowe, zalecamy wejście do naszej kategorii Przepisy. Wideo: ODCHUDZAJĄCE LODY MIĘTOWE KETONOWE przepis dieta odchudzająca (Lipiec 2022). Share Pin Tweet Send Share Send SendPrzygotowanie. Banany obrać, pokroić na plasterki, rozłożyć na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i włożyć do zamrażarki na minimum 3 godziny. Zmrożone banany włożyć do pojemnika blendera (stojącego kielichowego lub ręcznego "żyrafy"), dodać ostudzoną kawę lub mleko lub jogurt i zmiksować do uzyskania gładkiej masy
Zapraszam po mój pyszny przepis na domowe lody miętowe z czekoladą. Kremowe, śmietankowe lody na bazie świeżych listków mięty a do tego śmietanka i serek mascarpone, to idealne połączenie. Gorąco je polecam! - tylko kilka składników - domowe lody bez dodatku jajek- bez potrzeby użycia maszynki do lodów Czas przygotowania: 30 minut Czas mrożenia lodów: 6 godzin Liczba porcji: 1000 ml lodów Kaloryczność kcal: 245 w 100 ml lodów Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 2 garście listków świeżej mięty 3/4 szklanki mleka skondensowanego słodzonego - 250 g 1 szklanki śmietanki 30 % - 250 g 6 pełnych łyżek mascarpone - 200 g 3 łyżki soku z cytryny lub limonki 3 kostki czekolady mlecznej, deserowej lub gorzkiej ewentualnie kropla zielonego barwnika Lody miętowe Szklanka ma u mnie pojemność 250 zamrażalnik jest ustawiony na temperaturę -15 kremówkę trzymaj schłodzoną w lodówce. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz około 1000 ml lodów miętowych z czekoladą. Lody miętowe przepis Aby zrobić lody miętowe potrzebujesz dwie pełne garście listków mięty. Zatem zużyjesz zapewne jeden średniej wielkości krzaczek/doniczkę mięty. Gałązki przepłucz pod zimną wodą i osusz. Zdejmij wszystkie listki i umieść je w moździerzu lub też w kielichu blendera. Sięgnij po takie urządzenie, którym bez problemu zmiksujesz listki na zieloną papkę. Do listków wlej trzy łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub limonki. Całość miksuj na papkę. Do naczynia z papką miętowo cytrynową dodaj 200 gramów serka mascarpone, czyli mniej więcej sześć pełnych łyżek. Całość miksuj dalej, aż do połączenia się składników w jednolitą masę. Kawałki mięty mogą być widoczne. Jeśli kolor powstałego kremu jest zbyt delikatny, to możesz dodać do niego odrobinę zielonego barwnika spożywczego. W większej misce umieść 3/4 szklanki mleka skondensowanego słodzonego (z puszki lub z tubki). Będzie to mniej więcej 250 gramów słodkiego, gęstego mleczka. Dodaj do niego krem z mascarpone i mięty. Całość wymieszaj dokładanie np. szpatułką. Naczynie ze schłodzoną śmietanką (jedna szklanki śmietanki 30 % = 250 gramów) polecam dodatkowo umieścić na 20 minut w zamrażalniku. Im lepiej schłodzona śmietanka, tym szybciej i łatwiej się ubija. Możesz też w zamrażalniku umieścić mieszadła miksera. Dobrze schłodzoną śmietankę wyjmij z zamrażalnika i zacznij ubijać mikserem na najwyższych obrotach. Sugeruję wysokie naczynie, ponieważ z początku śmietanka jest rzadka i może chlapać po kuchni :) Śmietankę ubijaj tak tylko do momentu, gdy zrobi się gęsta. Może to trwać minutę albo i krócej. Uważaj, by nie ubijać jej za długo, ponieważ śmietanka może się zacząć warzyć i rozwarstwiać na maślankę i masło. Śmietanka może być gotowa nawet po 40 sekundach ubijania (sporo zależy od jej stopnia schłodzenia i mocy miksera). Porcjami dodawaj ją do miski ze słodkim płynem miętowym. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj całość. Możesz do tego użyć miksera na niskich obrotach. Pamiętaj jednak, by trwało to tylko chwilę. Masę pod lody miętowe przełóż do naczynia, w którym będziesz mrozić lody. Wiem, że Czytelnicy mają czasem problem z wyborem pudełka. Tutaj wystarczy nawet zwykła keksówka. Ja używam często szklanego, podłużnego naczynia, które dedykowane było wypiekom z piekarnika. Dobrym pomysłem będzie użycie pudełka po zjedzonych już lodach sklepowych o pojemności minimum jednego litra. Na masę wysyp drobno posiekaną czekoladę. Ja użyłam trzech kostek czekolady mlecznej. Możesz też sięgnąć po czekoladę deserową lub gorzką. Lody miętowe odłóż do zamrażalnika ustawionego na -15 stopi. Po maksymalnie sześciu godzinach mrożenia lody są idealne do nakładania. Jeśli lody będą mrożone dłużej, to być może po wyjęciu z zamrażalnika będą potrzebowały dodatkowych kilkunastu lub więcej minut, by zmięknąć. Jeśli lody przełożysz do osobnych, małych pojemników, to oczywiście będą gotowe znacznie szybciej. Prawdopodobnie już po dwóch lub trzech godzinach mrożenia będą idealne do zjedzenia. Lody możesz też zamrozić używając maszynki do lodów. Wystarczy wówczas gotową masę miętową przełożyć do maszynki do lodów i dalej postępować zgodnie z instrukcją. Jak pisałam wcześniej domowe lody miętowe polecam podawać po pięciu, do sześciu godzinach mrożenia. Ich struktura jest idealna do nakładania i nie trzeba wówczas mieszać masy w trakcie mrożenia. Jeśli lody mają być zjedzone następnego dnia, to polecam przykryć naczynie, by nie wysuszać lodów. Lody mrożone dłużej mogą się zrobić twarde i trudniejsze do nakładania. Trzeba je wtedy wyjąc i zostawić na blacie na 30 minut, by zmiękły. Takich lodów nie odkładaj już do ponownego mrożenia. Jakie są Twoje ulubione lody? Smacznego. Średnia / 5 (337 głosów) Oceń!
Przepis na najlepsze ciepłe lody jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia deseru potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: białka jaj, cukier, wafelki do lodów, barwnik spożywczy, czekolada mleczna. Jak zrobić ciepłe lody? W garnku zagotuj wodę. cKUS.